Lasanha de frutos do mar

Modo de preparo

1. Molho Branco:
2. Dourar a cebola e a farinha na margarina. Juntar, aos poucos, o leite mexendo sempre até
3. obter um creme. Acrescentar o creme de leite e misturar bem. Temperar com o sal e a noz
4. moscada. Reservar.
5. Recheio:
6. Dourar o alho e a cebola no azeite. Juntar o tomate e refogar um pouco. Acrescentar a lula
7. e cozinhar por 3 minutos. Juntar o camarão e deixar por mais 3 minutos. Acrescentar a
8. salsa.
9. Montagem:
10. Numa forma retangular grande e alta (30 x 43cm) espalhar o molho no fundo. Cobrir com as
11. folhas de Lasanha e com o molho. Espalhar o recheio de camarão. Cobrir com o molho
12. reservado. Fazer camadas de lasanha, molho, camarão, molho terminando com lasanha e
13. molho. Polvilhar com o queijo parmesão. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno
14. (médio) por cerca de 45 minutos. Retirar o papel e deixar por mais 5 minutos para dourar.
15. Retirar do forno e deixar descansar por 5 minutos. Servir.