Lasanha de fubá especial

Modo de preparo

1. Fazer um molho com a carne moída, de modo que ela fique com uns 3 dedos de molho. Utilizar
2. nele a cebola, a noz moscada, a salsa, a cebolinha, o coentro e o caldo de bacon. Fazer um
3. angu, de modo que ele fique consistente.
4. Montando a lasanha:
5. Despejar metade do angu em uma travessa que possa ir ao forno. Colocar 1/3 do molho de
6. carne. Colocar metade da mussarela e metade do presunto, 2/3 molho de carne. Agora fazer a
7. segunda camada: o angu, a mussarela, o presunto e o restante do molho. Se preferir,
8. colocar um pouco de queijo ralado por cima de tudo. Levar ao forno até dar uma
9. douradinha.