Lasanha de fubá especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 3 a 4 xícara de fubá
- 1 tablete de caldo de bacon
- 100 gramas de presunto
- 150 gramas de mussarela
- 300 gramas carne moída
- Coento moído (a gosto)
- 1 lata de pomarola
- 10 dentes de alho
- Salsa desidratada
- Sal a gosto
- Noz moscada
- Cebolinha
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Fazer um molho com a carne moída, de modo que ela fique com uns 3 dedos de molho. Utilizar
nele a cebola, a noz moscada, a salsa, a cebolinha, o coentro e o caldo de bacon. Fazer um
angu, de modo que ele fique consistente.
Montando a lasanha:
Despejar metade do angu em uma travessa que possa ir ao forno. Colocar 1/3 do molho de
carne. Colocar metade da mussarela e metade do presunto, 2/3 molho de carne. Agora fazer a
segunda camada: o angu, a mussarela, o presunto e o restante do molho. Se preferir,
colocar um pouco de queijo ralado por cima de tudo. Levar ao forno até dar uma
douradinha.
