Lasanha de maçã com uva passa
🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá de amido de milho
- 1/2 xícara chá de uva passa
- 1 xícara chá de açúcar
- 8 maçãs sem casca cortadas em fatias não muito finas
- 1 embalagem de lasanha (500 gramas)
- 2 latas leite condensado
- canela em pó a gosto
- 3 litros de leite
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o amido de milho no leite. Juntar o leite condensado e levar ao fogo (baixo)
mexendo sempre até engrossar. Reservar. Levar ao fogo o açúcar até caramelizar um
pouco (claro). Juntar 1/2 xícara chá de água e deixar dissolver o açúcar.
Acrescentar as maçãs e cozinhar até a calda reduzir um pouco. Juntar a uva passa e
reservar.
Montagem:
Numa forma retangular grande e alta (30 x 43 cm) espalhar o creme no fundo. Cobrir com as
folhas de lasanha e com o creme. Espalhar as fatias de maçã com a uva passa. Polvilhar
com a canela. Cobrir com o creme. Fazer camadas de lasanha, creme, maçã com a uva passa
e canela, creme, terminando com lasanha e creme. Cobrir com papel alumínio e levar ao
forno (médio) por cerca de 50 minutos. Retirar o papel e deixar por mais 5 minutos.
Retirar do forno e deixar descansar por 5 minutos. Servir quente ou morna.
