Lasanha de maçã com uva passa

Modo de preparo

1. Dissolver o amido de milho no leite. Juntar o leite condensado e levar ao fogo (baixo)
2. mexendo sempre até engrossar. Reservar. Levar ao fogo o açúcar até caramelizar um
3. pouco (claro). Juntar 1/2 xícara chá de água e deixar dissolver o açúcar.
4. Acrescentar as maçãs e cozinhar até a calda reduzir um pouco. Juntar a uva passa e
5. reservar.
6. Montagem:
7. Numa forma retangular grande e alta (30 x 43 cm) espalhar o creme no fundo. Cobrir com as
8. folhas de lasanha e com o creme. Espalhar as fatias de maçã com a uva passa. Polvilhar
9. com a canela. Cobrir com o creme. Fazer camadas de lasanha, creme, maçã com a uva passa
10. e canela, creme, terminando com lasanha e creme. Cobrir com papel alumínio e levar ao
11. forno (médio) por cerca de 50 minutos. Retirar o papel e deixar por mais 5 minutos.
12. Retirar do forno e deixar descansar por 5 minutos. Servir quente ou morna.