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Receita do caderno

Lasanha de macarrão

Ingredientes: 1 pacote de macarrão penne ou rigattoni 500 gramas Temperos a gosto (cheiro verde, cebola, pimenta etc) 800 gramas de queijo mussarela ou prato...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhar o peito de frango com o caldo de galinha e desfiar. Refogar o frango desfiado com
  2. o tempero a gosto. Na panela de pressão acrescentar 1000 ml de água (pode ser a mesma do
  3. cozimento do frango, deixa um sabor especial), o extrato de tomate, macarrão e sal a
  4. gosto. Mexer até levantar fervura. Tampar a panela e deixar na pressão por 3 minutos
  5. (não deixar passar, pois pode queimar). Acrescentar o creme de leite mexa, reservar.
  6. Untar um refratário de vidro com margarina, forrar com parte do queijo, acrescentar
  7. metade do molho e depois mais uma camada de queijo e a outra metade do molho. Cobrir com
  8. queijo levar ao forno por 5 minutos pra gratinar. Acompanhamento vinho e batata palha.

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