Lasanha de macarrão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão penne ou rigattoni 500 gramas
- Temperos a gosto (cheiro verde, cebola, pimenta etc)
- 800 gramas de queijo mussarela ou prato fatiados
- 1 lata de extrato de tomate elefante 350 gramas
- 1 lata de creme de leite 350 gramas (sem soro)
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 peito de frango grande
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o peito de frango com o caldo de galinha e desfiar. Refogar o frango desfiado com
o tempero a gosto. Na panela de pressão acrescentar 1000 ml de água (pode ser a mesma do
cozimento do frango, deixa um sabor especial), o extrato de tomate, macarrão e sal a
gosto. Mexer até levantar fervura. Tampar a panela e deixar na pressão por 3 minutos
(não deixar passar, pois pode queimar). Acrescentar o creme de leite mexa, reservar.
Untar um refratário de vidro com margarina, forrar com parte do queijo, acrescentar
metade do molho e depois mais uma camada de queijo e a outra metade do molho. Cobrir com
queijo levar ao forno por 5 minutos pra gratinar. Acompanhamento vinho e batata palha.
