Lasanha de Panqueca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de leite de vaca
- 1 xícara de trigo
- 1/2 pacote de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Bater os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Reservar. Preparar
o recheio a seu gosto (queijo e presunto, frango, à bolonhesa etc). Untar uma forma
refratária com margarina e deixar perto de você em uma mesa enquanto você frita as
panquecas. Em uma frigideira de tamanho médio, quente, pincelar óleo e despejar 1 concha
da massa e fritar dos dois lados. Vá formando uma camada da massa na forma refratária.
Vá acrescentando o recheio entre as camadas. Quando terminar, cobrir com molho branco
e/ou molho de tomate e colocar uma camada de queijo por cima. Polvilhar um pouco de queijo
ralado e levar ao forno para dourar. Servir quente.
