Lasanha de pão integral e peito de peru defumado

Modo de preparo

1. Ligar o forno à temperatura média. Bater no liquidificador o leite com o cottage e
2. reservar. Aquecer a margarina numa panela, polvilhar a farinha de trigo e deixar dourar,
3. sem parar de mexer. Acrescentar, aos poucos, o leite batido com o queijo cottage e cozinhar,
4. sem parar de mexer, por 4 minutos, ou até encorpar. Misturar a noz-moscada e o sal e
5. retirar do fogo. Numa assadeira refratária (26 cm x 16 cm), espalhar um pouco do creme de
6. queijo e dispor a metade dos pães de fôrma. Distribuir metade do peito de peru, colocar
7. por cima as rodelas de tomate e cobrir com o creme de queijo. Fazer mais uma camada,
8. terminando com o creme de queijo, e polvilhar com o queijo parmesão e o orégano. Levar a
9. lasanha ao forno por 15 minutos, ou até a superfície dourar. Retirar do forno e servir
10. em seguida.