Lasanha de pão sirio
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de farinha de trigo
- 3 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de oregano
- 4 colher sopa de azeite
- 1 lata de molho de tomate sem tempero
- 150 gramas de lingüiça calabreza
- 350 gramas de musarela ralada
- 250 gramas de carne moída
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 pacote de pão sirio
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 lata de água
- 1/2 litro de leite
- noz moscada
- pimenta
- sal
🔥 Modo de Preparo
Molho vermelho:
Fritar a carne moída rapidamente, a lingüiça, cebola, misturar o molho de tomate, a
água, o oregano, sal e pimenta, deixar ferver por vinte minutos.
Molho Branco:
Em uma panela quente, colocar a manteiga e a farinha de trigo, tirar do fogo e colocar o
leite aos poucos e voltar ao fogo e misturar o sal e a noz moscada, mexer até engrosar e
misturar o requeijão.
Montagem:
Colocar o molho vermelho no fundo, o pão, o molho branco e a musarela. Levar ao forno
preaquecido para gratinar.
