Lasanha de pintado

Modo de preparo

1. Creme branco:
2. Em uma panela, coloque a margarina, leve para o fogo, junte a cebola. Deixe dourar. À
3. parte coloque o amido em um pouco de leite. Despejar na panela com a cebola, junto com o
4. restante do leite, a noz moscada, o sal e a pimenta do reino. Deixe engrossar, coloque o
5. creme de leite, desligar o fogo e junte o cheiro verde.
6. Montagem da lasanha:
7. Temperar o peixe com o limão, o sal e a pimenta do reino, o alho, a cebola e o vinho.
8. Deixe marinar por 30 minutos. Depois unte um refratário grande com margarina ou azeite,
9. destribua as postas de peixe uma do lado da outra. Coloque uma fatia de presunto, outra de
10. mussarela, um pouco do creme branco, e assim por diante até acabar o peixe, finalizar com
11. a mussarela e o presunto, por fim coloque o creme branco e o queijo ralado, forno 180º
12. graus por 30 a 40 minutos. Servir com arroz branco e batata palha e vinho.