Lasanha de pirarucu defumado

Modo de preparo

1. Numa panela coloque a manteiga. Em seguida a cebola, deixe dourar. Coloque o tomate. Em seguida o pimentão vermelho e verde. Depois, a pimentinha e o cheiro verde. Quando todos os temperos estiverem refogados, coloque o pirarucu defumado, depois as passas, para quebrar o salgado do pirarucu. Em seguida adicione o molho de tomate até ferver.
2. Montagem:
3. Em uma travessa, coloque uma camada de molho, em seguida de massa e depois, queijo e presunto. Para finalizar coloque o queijo parmesão já ralado por cima. Deixe gratinar por 30 minutos.