Receita do caderno
Lasanha de polenta
Ingredientes: 4 xícara chá flocos de milho pré-cozidos 12 xícara chá água 300 gramas parmesão ralado 2 tabletes de legumes Molho: 1/2 xícara chá vinho branco...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar os flocos de milho em uma panela com água e o caldo. Misturar até ferver e
- cozinhar. Reservar aquecido. Para o molho dourar o alho na manteiga, acrescentar as
- cebolas e o restante dos ingredientes. Refogar por 10 minutos e mantenha aquecido. Monte
- sua lasanha. Untar o fundo de um refratorio com manteiga. Acrescentar uma camada de
- polenta, uma de queijo, uma de molho e outra de presunto. Repetir esse procedimento até
- que acabem os itens. Polvilhar bastante parmesão e levar ao forno quente (200º graus)
- até dourar bem. Retirar do forno e servir muito quente com pão italiano e vinho branco
- seco.



