Lasanha de purê de batata e frango

Modo de preparo

1. Frango:
2. Cozinhar o peito de frango, depois desfiar, fritar a cebola e o alho, e refogar o frango
3. desfiado. Deixar ele com um pouco de caldo, o frango não pode ficar seco, depois de
4. refogado, reservar.
5. Purê:
6. Cozinhar as batatas, depois amassar e reservar, fritar a cebola e o alho na margarina.
7. Quando estiverem dourados tirar do fogo e misturar na batata amassada, colocar sal a
8. gosto. Em um refratário médio colocar uma camada de batata de mais ou menos dois dedos
9. de espessura. Depois colocar o frango refogado, dai colocar os restantes do purê de
10. batata, passar maionese. Depois salpicar queijo parmesão ou mussarela, levar ao forno
11. até derreter o queijo ou ate esquentar bem, depois retirar e jogar batata palha por cima.