Lasanha de purê de batatas e frango

Modo de preparo

1. Batata:
2. Depois de cozida e amassada, preparar em uma frigideira: 1 cebola picadinha e 6 dentes de
3. alho refogados em pouco óleo. Depois colocar as batatas e mexer um pouco. Reservar.
4. Frango:
5. Cozinhar o frango a seu gosto, colocando os temperos que quiser. Depois de pronto, desfiar
6. e preparar em uma frigideira: 1 cebola picadinha e 4 dentes de alho refogados. Depois
7. colocar o frango e reservar.
8. Montagem:
9. Colocar mais da metade da batata, pronta com a cebola e o alho, em um refratário de vidro
10. ou de sua preferência. Colocar todo frango (também pronto com o alho e a cebola) e por
11. cima o resto da batata. Colocar agora a maionese. Levar ao forno em temperatura média por
12. 20 minutos. Retirar e jogar a batata palha quando servir.
13. Sugestões:
14. Se você quiser deixar o frango molhadinho com o próprio caldo, fica uma delícia. Você
15. também pode polvilhar queijo parmesão antes de colocar a batata palha.