Receita do caderno
Lasanha de rúcula com tomate
Ingredientes: 2 colher sopa de azeite 100 gramas de queijo parmesão ralado para polvilhar 400 gramas de massa pré-cozida para lasanha 400 gramas de queijo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Esquentar o azeite e refogar a cebola e o alho até dourar. Juntar os tomates e refogar por 4 minutos. Adicionar o purê de tomates, sal, pimenta, o louro e cozinhar por 10 minutos. Extrair o louro e dispensar. Espalhar um pouco de molho em um pirex e colocar uma camada de massa, molho, queijo, rúcula, intercalando até terminar em massa e molho. Polvilhar com o parmesão e levar para assar em forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Deixar descansar por 10 minutos e servir.
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