Lasanha de salsicha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1/3 xícara chá de cheiro-verde picado
- 1 xícara chá de extrato de tomate
- 2 xícara chá de água
- 1/2 xícara chá de leite
- 1 colher sopa de óleo
- 100 gramas de queijo parmesão ralado para polvilhar
- 400 gramas de queijo mussarela ralado
- 500 gramas de lasanha pré-cozida
- 500 gramas de salsicha em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 copo de requeijão
🔥 Modo de Preparo
Esquentar o óleo em uma panela e dourar a cebola e o alho. Juntar o extrato e refogar por 3 minutos. Adicionar a água, a salsicha e cozinhar em fogo brando, com a panela tampada por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Tirar do fogo, temperar com sal e pimenta e misturar o cheiro-verde. Misturar o requeijão com o leite e reservar. Espalhar um pouco de molho vermelho em um pirex, cobrir com a massa, molho, mussarela, molho, massa e finalizar com a massa. Espalhar o requeijão, polvilhar com o parmesão e levar para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Deixar descansar por 10 minutos e servir.
