Receita do caderno
Lasanha especial
Ingredientes: 500 gramas de queijo tipo mussarela fatiado 500 gramas de lasanha pré-cozida 1 pouquinho de molho de tomate 500 gramas de presunto fatiado 800...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Como a lasanha é pré-cozida, só vamos usá-la na hora da montagem, mas se preferir,
- pode fazer a lasanha no modo tradicional, daí, cozinhar e reservar.
- Molho:
- Usar um pouco de óleo e colocar a cebola e o alho, refogar e depois colocar a carne
- moída. Refogar um pouco e acrescentar o caldo de carne, a massa de tomate, um pouquinho
- de água e a salsinha. Depois que a carne moída estiver pronta, colocar o creme de leite
- e mexer em fogo baixo por 2 minutos. Reservar.
- Montagem do prato:
- Em um refratário grande colocar o molho e a lasanha, colocar o presunto, o queijo, mais
- molho e assim por diante. Finalizar com a lasanha e depois cobrir somente com um pouquinho
- de molho de tomate puro. Salpicar queijo parmesão ralado a vontade e colocar no forno
- preaquecido pra assar. Depois de uns 20 minutinhos sua lasanha estará pronta. Servir
- imediatamente.



