Lasanha Italiana

Modo de preparo

1. Molho:
2. Em uma panela aquecer o óleo, dourar a cebola e fritar a carne até dourar. Juntar a
3. massa de tomate, misturar e acrescentar a água fervente até atingir um molho com a
4. consistência desejada. TemperAR a gosto e reservar.
5. Massa:
6. Bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos, o tablete de caldo dissolvido em um
7. pouco de água quente e a cebolinha. Aquecer uma frigideira antiaderente, levemente
8. untada. Espalhar pequenas porções de massa, girando até a massa cobrir toda a
9. superfície e formar a panquecas finas. Repetir o processo até terminar toda a massa.
10. Montagem:
11. Em uma fôrma refratária pequena, alterar camadas de molho, de panquecas, de mussarela e
12. presunto, finalizando com mussarela e molho. Polvilhar com parmesão ralado e levar ao
13. forno quente, até o queijo derreter.