Lasanha molhada de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 2 colher sopa de manteiga
- 1 xícara chá de óleo
- 200 gramas de queijo mussarela (cobertura)
- 1/2 quilo de camarão grande sem casca
- 6 tomates bem maduros sem sementes
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 folha de louro (opcional)
- 3/4 de pacote de lasanha
- 1 dente de alho
- 700 ml de leite
- Sal e água
- 3 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Refogar o camarão em 1 colher sopa de manteiga, 1/4 xícara de óleo, sal, cebola e alho
até ficar solto. Reservar. Cozinhar a lasanha com água, sal e 2 colheres sopa de
óleo.
Molho de tomate:
Refogar 2 cebolas picadas, 1 folha de louro em 3/4 xícaras chá de óleo. Quando dourar
acrescentar os 6 tomates bem maduros passados no liquidificador. Deixar cozinhar até
ficar vermelho, ponha 1/2 copo americano de leite e deixar ferver por 5 minutos. Depois
misturar ao camarão já pronto, que está reservado.
Molho branco:
Levar ao fogo até engrossar, o 1/2 litro de leite, 2 colheres sopa de farinha de trigo,
50 gramas de queijo parmesão ralado, 1 colher sopa de manteiga e sal a gosto.
