Receita do caderno
Lasanha nordestina de bacalhau
Ingredientes: 200 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1/2 xícara chá de manteiga de garrafa 2 xícara chá de molho bechamel 1 colheres sopa de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma frigideira, colocar a manteiga e rofogar a cebola. Dourar um pouco e acrescentar o
- bacalhau. Refogar por mais 5 minutos. juntar o cheiro-verde, misturar e reservar. Num
- refratário, fazer camadas alternadas de molho bechamel, massa, queijo, bacalhau refogado
- e presunto. A última camada deverá ser de molho bechamel. Levar ao forno preaquecido por
- 15 minutos ou até gratinar.
