Lasanha oriental
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de massa de lasanha integral
- 1 colher de sopa de manjericão picado
- 5 xícaras de chá de molho de tomate
- 500 gramas de brócolis cozido e picado
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 3 dentes de alho picados
- 500 gramas de tofu ralado
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve as folhas da massa, separadamente, sobre um pano úmido. No liquidificador, bata o brócolis e o alho (se necessário, adicione um pouco de água) e transfira para um recipiente. Depois, coloque no liquidificador o tofu, o suco de limão, o sal e o manjericão. Bata até obter uma pasta homogênea. Misture com o brócolis até obter um creme e reserve. Em um refratário, monte camadas alternadas de folhas de lasanha, molho de tomate, e o creme obtido até finalizarem os ingredientes. Finalize com a camada de creme e leve ao forno pré aquecido apenas para aquecer. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
