Lasanha saborosa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de azeite
- 1 colher sopa de açúcar
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
- 100 gramas de queijo de parmesão ralado
- 500 gramas de queijo mussarela ralado
- 3 dente de alho picados
- 2 cubos de caldo de galinha
- Manjericão para polvilhar
- 2 quilos de tomates
- 1/2 litro de leite
- 1cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Colocar os tomates em uma panela e cobrir com água. Deixar ferver e desligue o fogo. No liqüidificador, bater os tomates, metade da água do cozimento, a cebola, o alho e o caldo de galinha. Peneirar, levar ao fogo com o azeite e o açúcar para apurar. Em um refratário, colocar uma camada de molho, uma de massa de lasanha e outra de mussarela. Repetir a operação até atingir a altura desejada. Despejar cuidadosamente o leite para umedecer, colocar mais uma camada de molho e polvilhar o queijo parmesão. Levar ao forno médio por 1 hora. Na hora de servir polvilhar com manjericão.
