Lasanha verde com camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de lasanha verde semi-pronta
- 1 quilo de camarão VG, limpo e descascado
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 xícaras de alho porró picadinho
- 3 xícaras de salsão picadinho
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cebolas roxas médias raladas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 litro de leite fervido
- 1 lata de creme de leite
- queijo ralado grosso a gosto
- pimenta-do-reino branca a gosto
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Passe os camarões na manteiga por 3 minutos. Fatie-os fino e reserve. Doure a cebola e o alho na manteiga, acrescente o alho porró e o salsão e deixe murchar. Junte o leite fervido, o sal e a pimenta em fogo baixo, por 15 minutos. Liquidifique, coe e volte com o caldo à panela, em fogo baixo. Misture o vinho com a farinha de trigo e despeje aos poucos no caldo, até engrossar. Misture com o creme de leite e os camarões fatiados, por 3 minutos. Em um pirex untado com manteiga, intercale camadas de massa e de creme. Cubra com queijo e leve ao forno por 10 minutos. Enfeite com camarões inteiros e sirva.
