Lasanha verde com camarão

Modo de preparo

1. Passe os camarões na manteiga por 3 minutos. Fatie-os fino e reserve. Doure a cebola e o alho na manteiga, acrescente o alho porró e o salsão e deixe murchar. Junte o leite fervido, o sal e a pimenta em fogo baixo, por 15 minutos. Liquidifique, coe e volte com o caldo à panela, em fogo baixo. Misture o vinho com a farinha de trigo e despeje aos poucos no caldo, até engrossar. Misture com o creme de leite e os camarões fatiados, por 3 minutos. Em um pirex untado com manteiga, intercale camadas de massa e de creme. Cubra com queijo e leve ao forno por 10 minutos. Enfeite com camarões inteiros e sirva.