Legumes ao vapor com molho chinês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de cenouras cortadas em rodelas
- 6 xícaras chá de acelga (somente a parte dura)
- 1 xícara de chá de brócolis
- 1 xícara de chá de couve-flor
- Molho:
- 1 colher de chá de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de alho kenko
- 1/3 xícara de chá de shoyo
- 1/4 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o amido de milho com a água. Misture os demais ingredientes, leve ao fogo até
abrir fervura, mexendo para não empelotar. Deixe ferver até engrossar. Cozinhe os
legumes no vapor até ficarem "al dente". Em uma panela, arrume as hortaliças e
envolva delicadamente ao molho. Sirva com arroz.
