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Receita do caderno

Legumes com dip de ricota

Ingredientes: 150 gramas de ricota 1/2 xícara chá de água quente 1 colher sopa de azeite de oliva 3 colher chá de mostarda 2 colher chá de ketchup sal e...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater no liqüidificador a ricota picada e a água quente. Misturar com os outros
  2. ingredientes.
  3. Arranjar em uma travessa, com arte:
  4. - buquês de couve-flor cozidos
  5. - palitos de cenoura cozidos
  6. - vagens cozidas
  7. - talos de salsão
  8. - talos de erva-doce
  9. Servir com os legumes num belo arranjo, colocando o dip numa tigelinha no centro do prato
  10. ou várias tigelinhas pela mesa, ao alcance de todos. 

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