Receita do caderno
Legumes com dip de ricota
Ingredientes: 150 gramas de ricota 1/2 xícara chá de água quente 1 colher sopa de azeite de oliva 3 colher chá de mostarda 2 colher chá de ketchup sal e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no liqüidificador a ricota picada e a água quente. Misturar com os outros
- ingredientes.
- Arranjar em uma travessa, com arte:
- - buquês de couve-flor cozidos
- - palitos de cenoura cozidos
- - vagens cozidas
- - talos de salsão
- - talos de erva-doce
- Servir com os legumes num belo arranjo, colocando o dip numa tigelinha no centro do prato
- ou várias tigelinhas pela mesa, ao alcance de todos.



