Legumes grelhados
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 2 berinjelas cortadas ao meio em sentido vertical
- 2 pimentões sem semente cortados em groddas fatias verticais
- 1 batata doce cozida cortada em fatias
- 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
- 2 cenouras cortadas em diagonal
- 1 cebola cortada em 8 gomos
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2 dentes de alho amassados
- ervas finas
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe por cerca de 5 minutos os legumes no vapor. Coloque os legumes numa travessa,
misture bem todos os ingredientes aos legumes e deixe descansar por 1 hora, mexendo de vez
em quando. Coloque os vegetais na grelha, pode ser gril elétrico, deixe por 2 ou 3
minutos. Sirva com churrasco ou carne grelhada.
