Receita do caderno
Legumes na Pressão
Ingredientes: 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos 1/4 de xícara de chá de azeitonas verdes picadas 1/4 de xícara de chá de vinagre balsâmico 1/2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Na panela de pressão, coloque a berinjela, a abobrinha, a cebola, o pimentão, o tomate e a azeitona. Polvilhe o sal, regue com o azeite, o vinagre balsâmico e o caldo de legumes. Tampe a panela, leve ao fogo e deixe cozinhar por 4 minutos após o início da pressão. Retire a pressão e abra a panela. Junte as folhas de manjericão e sirva em seguida. Sirva com arroz ou macarrão.
- Rendimento: 8 porções
