Receita do caderno
Legumes Orientais no Vapor
Ingredientes: 2 abobrinhas pequenas 2 pimentões pequenos 1 repolho pequeno 2 cenouras médias 1 chuchu grande 1 nabo pequeno 2 talos de salsão Molho: 1/2 xícara...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte o repolho, as cenouras, o chuchu, as abobrinhas, o nabo, os pimentões em tirinhas bem finas ou passe-os por ralo grosso. Pique o salsão em fatias finas. Coloque os vegetais numa travessa e leve-os para cozinhar por cerca de 10 minutos, contados à partir da fervura da água. Em uma molheira, misture bem os ingredientes do molho e sirva com os legumes cozidos quentes ou frios. Se preferir, sirva com molho de maionese ou vinagrete.
