Leitão à pururuca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 leitão pequeno
- Banha hidrogenada
- Tempero a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar bem o leitão. Depois de bem temperado, passar sobre ele bastante banha. Levar ao
forno, mais ou menos 10 horas. Assim que começar a estourar a pele já vai estar no
ponto. Essa é a maneira de fazer leitão à pururuca, sem precisar jogar no tacho de
gordura quente, o que torna o prato saboroso e menos perigoso de fazer.
