Receita do caderno

Leite de Soja Caseiro

Ingredientes: 1 xícara de soja em grão crua 1 xícara de água fervente

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 2 separados

1 xícara de soja em grão crua1 xícara de água fervente

Vamos cozinhar

Deixar a soja de molho numa tigela grande com água até dobrar de tamanho. No copo do
liquidificador colocar a soja deixada de molho (sem água do molho) juntar as 2 xícaras
de água fervente e bater por 2 minutos ou até a soja estar completamente desmanchada.
Coar o leite numa peneirinha fina e guardar bem tampado na geladeira.

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