Lentilha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de lentilhas
- 1 colher de óleo de girassol ou milho
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 linguiça calabresa picada
- 1 pedaço de bacon picado
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 cebola pequena picada
- Água o suficiente para cozinhar
- 1 tablete de caldo de carne
🔥 Modo de Preparo
Colocar a lentilha de molho na água (até cobrir) por 1 hora, depois escorra a água. Coloque em uma panela o óleo, o bacon e a linguiça. Deixe fritar bem, em seguida coloque a cebola, o alho e continue a fritar. Em seguida coloque a lentilha, os pimentões e o caldo de carne esmagado com os dedos, dê uma misturada e por último a água até cobrir tudo. Deixe em fogo baixo para cozinhar. É bom comer como sopa e como acompanhamento com arroz igual ao feijão.
