Lentilha com linguiça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de lentilha
- 1/2 quilo de linguiça tipo toscana
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 e 1/2 xícaras de vinho
- 2 e 1/2 xícaras de água
- 1 cebola picadinha
- 2 dente de alho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela não muito funda coloque o azeite e a cebola picada para dourar junto com o alho amassado e 1 pitada de sal. Depois coloque a lentilha lavada e mexa bem. Acrescente água até cobrir a lentilha e tampe a panela, deixe cozinhar por 30 minutos. Em outra panela coloque azeite e coloque a linguiça para dourar os lados. Depois de dourado jogue o vinho e a água de tampe para cozinhar. Depois que cozida coloque em cima da lentilha. O caldo que ficou na panela da linguiça, deixe apurar mais um pouco e jogue em cima de tudo.
