Receita do caderno
Língua à minha moda
Ingredientes: 1 língua defumada 5 colher sopa de salsinha bem batidinha 1 colher sopa de massa de tomate 5 tomates picados sem semente 20 gramas de azeitonas 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 14 separados
Modo de preparo
- Sovar bem a língua. Colocar para cozinhar, de preferência em uma panela de pressão.
- Depois de cozida, tirar toda a pele grossa e cortar em fatias não muito grossas,
- enviesadas. Colocar em um refogado feito com óleo, sal, cebola, alho, pimenta do reino,
- louro e tomates. Deixar fritar bem e acrescentar mais um pouco de água, vinho e massa de
- tomate. Adicionar, então, as batatas cortadas ao meio. Quando começar a engrossar o
- molho, juntar o ervilhas e as azeitonas.
Continue pela cozinha
Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa
120 min · 4 a 6 porções
Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais
220 min · 6 porções
Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo
40 min · 2 porções iguais do preparo completo