Receita do caderno

Língua ao molho

Ingredientes: 3 quilos de língua 3 colheres de sopa de Knorr carne granulado 2 cebolas grandes picadinhas 2 cabeças grandes de alho Sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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3 quilos de língua3 colheres de sopa de Knorr carne granulado2 cebolas grandes picadinhas2 cabeças grandes de alhoSal a gosto

Vamos cozinhar

Não refogar os condimentos nem a língua. Basta colocar tudo junto, cobrir de água e pôr para ferver em fogo brando. Não deixar agarrar no fundo da panela. Após o cozimento, para engrossar o molho, usam-se tomates, cebolas e pimentões, sendo a proporção 2 tomates: 1 cebola/pimentão (por exemplo: para 500
gramas de tomate, colocar 250 gramas ao todo de cebolas e pimentões).

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