Receita do caderno
Língua com Molho de Tomate e Cheiro Verde
Ingredientes: 1 quilo de língua 3 tomates cortados em pedaços sem sementes 1 colher de sopa de cebolinha verde picada 1 colher de sopa de salsinha picada 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, cozinhe a língua com água suficiente para cobrir, por 25 minutos. Retire da panela, limpe e corte a língua em rodelas, de 1 cm. Volte a língua para a panela, junte o óleo, o alho e a cebola e refogue por 15 minutos, sem tampa. Adicione os tomates e a água. Tempere com sal e pimenta. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos. Retire do fogo, junte a salsinha e a cebolinha e sirva.
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