Língua de bacalhau com bechamel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de línguas de bacalhau demolhadas
- 1 colheres sopa de molho de tomate refogado
- 1 colheres sopa de margarina
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 colheres sopa de salsa
- 3/4 xícara chá de molho bechamel
- 100 gramas de cogumelos picados
- suco de 2 limões
- 2 cebolas picadas
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aferventar, escorrer e limpar a língua. Numa panela, colocar a margarina, a salsa, o suco
de limão e a língua. Saltear por 2 minutos. A parte, aquecer o azeite e refogar a
cebola. Temperar com sal. juntar o molho bechamel e cozinhar por 2 minutos. Adicionar o
molho de tomate e o cogumelo. Misturar bem. Colocar a língua no centro dos pratos. Cobrir
com o molho e servir.
