Receita do caderno

Língua de carneiro

Ingredientes: 1 colher de cebola picada 1 xícara de vinho branco 1 colherinha de manteiga 1 língua de carneiro 1 fatia de toucinho pimenta sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Limpar bem a língua, aferventar em água e sal e depois retirar com cuidado a pele,
raspando bem a língua com uma faca. Derreter o toucinho picado e a manteiga, juntar a
cebola, sal, pimenta, deixando-os dourar. Juntar a língua, e deixar dourar. Vá regando a
língua com vinho branco, até ficar bem cozida e dourada. Sirva quente, com o próprio
molho despejado por cima, acompanhada com molho branco.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos