Receita do caderno
Língua de morena
Ingredientes: 1 xícara de chá de castanha-do-pará picada 4 colheres de sopa de farinha de arroz 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar açúcar cristal e canela a gosto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve. A parte, bater as gemas com o açúcar, a farinha de arroz e a castanha-do-pará. Juntar as claras, misturando delicadamente, e espalhar numa assadeira untada e polvilhada. Pré-aquecer o fomo em temperatura média. Assar a massa por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Deixar esfriar. Cortar em quadrados e passar no açúcar cristal com canela antes de servir.
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