Língua fria
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
Avalie
4.4
/ 5
168 votos
🛒 Ingredientes
- 1 língua
- 1 ramo de cheiro verde
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 cebola
- 2 tomates
- sal
🔥 Modo de Preparo
Aferventar a língua durante 2 horas, tirar a pele, raspando com uma faca. Cozinhar em uma
água temperada com sal, cebola, alho, tomates, cheiro verde e louro. Quando ela estiver
cozida, esperar esfriar e cortar em fatias finas, enviesadas. Acompanhar com qualquer
salada.
