Linguado à Córsega
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- (2 pessoas)
- 250 calorias cada porção
- 2 linguados (ou peseadinhas) de 150 gramas cada
- 150 gramas de cogumelos
- 50 gramas de cebolinha italiana
- 300 gramas de tomates
- 2 copos de vinho branco
- pimenta-do-reino
- salsa picadinha
- sal
🔥 Modo de Preparo
Pelar os tomates, retirar as sementes, picar e colocar a metade no fundo de um pirex.
Polvilhar com sal, pimenta e a metade da salsa, cebolinhas e cogumelos picadinhos. Colocar
os peixes por cima, cobrir com o resto dos tomates e polvilhar com sal, pimenta e a outra
metade da salsa, cebolinhas e cogumelos. Regar com o vinho branco e levar ao forno regular
durante 1/2 hora mais ou menos.
