Receita do caderno
Linguado ao vinho e limão light
Ingredientes: 1/4 xícara chá de vinho branco seco 1 colher chá de casca de limão ralada 2 colher sopa de cebola picada 1 colher chá de salsinha picada 400...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés com sal e pimenta do reino. Cortar o limão em fatias finas. Distribuir
- os filés sobre um recipiente refratário. Acrescentar uma rodela de limão sobre cada
- filé. Misturar o vinho, a cebola, as raspas de limão e a salsinha num recipiente e regar
- sobre os peixes. Cobrir o recipiente com filme plástico e fazer um pequeno furo, com um
- palito, em cada extremidade do plástico. Levar ao micro-ondas e deixar assar por 4 minutos
- em potência alta. Retirar o peixe do micro-ondas e servir a seguir.
