Linguado ao vinho e limão light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1/4 xícara chá de vinho branco seco
- 1 colher chá de casca de limão ralada
- 2 colher sopa de cebola picada
- 1 colher chá de salsinha picada
- 400 gramas de filés de linguado
- sal e pimenta do reino a gosto
- 4 fatias de limão
🔥 Modo de Preparo
Temperar os filés com sal e pimenta do reino. Cortar o limão em fatias finas. Distribuir
os filés sobre um recipiente refratário. Acrescentar uma rodela de limão sobre cada
filé. Misturar o vinho, a cebola, as raspas de limão e a salsinha num recipiente e regar
sobre os peixes. Cobrir o recipiente com filme plástico e fazer um pequeno furo, com um
palito, em cada extremidade do plástico. Levar ao micro-ondas e deixar assar por 4 minutos
em potência alta. Retirar o peixe do micro-ondas e servir a seguir.
