Receita do caderno
Linguado com manteiga de limão e pêssegos grelhados
Ingredientes: 2 colher sopa de azeite de oliva 1 colher de manjericão picado 4 pessegos cortados em gomos 100 gramas de manteiga suco e raspas de 2 limões sal...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar a manteiga o suco de limão e as raspas, levar ao fogo numa panela para derreter,
- juntar o sal, a pimenta e o manjericão. Temperar os filés com sal e pimenta e grelhar
- com azeite. Na hora de servir esquentar a manteiga e despejar em cima dos filés. Numa
- frigideira colocar uma colher sopa de manteiga e os gomos de pessegos, esperar grelhar e
- guarnecer os filés.
