Receita do caderno
Linguado com maracujá
Ingredientes: 1/2 xícara de suco natural de maracujá 1/4 xícara de farinha de trigo 1/3 xícara de manteiga 1/2 xícara de água 1 colher chá de salsinha picada 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés com o sal, a salsinha e a hortelã e passar na farinha. Em uma
- frigideira grande, derreter a manteiga com o açúcar em fogo médio. Arrumar os filés
- lado a lado, abaixar o fogo e fritar por cerca de 2 minutos cada lado, virando-os na
- metade do tempo, até ficarem dourados. Misturar o suco de maracujá com a água e regar
- os filés. Aumentar o fogo e deixar ferver por um minuto. Servir com o molho e decorar com
- a polpa de maracujá.
