Linguado com Molho de Limão Siciliano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 5 filés de linguado
- 10 camarões grandes sem casca somente com o rabo
- 250 gramas de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 5 dentes de alho amassado
- pimenta do reino branca a gosto
- suco de 2 limões sicilianos
- cravo em pó a gosto
- gemgibre em pó a gosto
- 10 palitos de dente
- sal a gosto
- molho
- 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Lavar o peixe, em seguida corte na metade no sentido do comprimento, vamos ficar com 10
filés. Lavar os camarões que devem estar sem a casca, manter somente o rabo. Temperar o
peixe e o camarão com sal, alho, suco de limão e pimenta branca. Coloque 1 camarão na
ponta mais fina do filé de linguado e enrole até a outra ponta prenda com 1 palito de
dente. Repita a operação até terminar os camarões e o peixe. Em 1 forma coloque os
filés enrolados com camarão. Para cima eles tem que ficar em pé, e assar por
aproximadamente 20 á 25 minutos.
Molho:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para ferver, experimentar o tempero, na
hora de servir o peixe coloque o molho de limão em cima.
