Receita do caderno
Linguado Recheado
Ingredientes: 4 filés de linguado 100 gramas de espinafre cozido e escorrido 200 gramas de camarões pequenos 20 gramas de queijo parmesão ralado 1 colher de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Reserve 4 camarões inteiros. Pique os demais e junte com o espinafre picado. Refogue com manteiga por 10 minutos. Deixe esfriar. Junte o ovo e o creme de leite batido. Faça pequenos aros com os filés de linguado. Coloque o recheio na manga de confeitar. Recheie os aros de linguado. Coloque numa bandeja com papel alumínio untado. Leve ao forno por 5 minutos. Retire e guarneça com os camarões reservados. Faça um molho com a redução do creme de leite, o caldo de peixe e o vinho branco. Acrescente salsinha e sirva.
