Linguiça à espanhola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
Avalie
4.8
/ 5
435 votos
🛒 Ingredientes
- 1 linguiça calabresa cortada em rodelas (200 gramas)
- Sal, pimenta do reino e salsa picada à gosto
- 1/2 pimentão verde cortado em rodelas
- 1/2 pimentão amarelo cortado em rodelas
- 1/2 xícara de chá de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola e a linguiça em rodelas. Distribua os pimentões em camadas, tempere com sal e pimenta do reino e regue com o caldo de legumes. Sem mexer, espere ferver e disponha o ovo no centro. Tampe a frigideira e deixe cozinhar durante 3 minutos. Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
