Linguiça à moda com cerveja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de lingüiça de pernil
- 140 ml de cerveja
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- 1 cebola em fatias finas
- 140 ml de caldo de carne
- Sal e pimenta à gosto
- 1 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as lingüiças em água por 15 minutos e corte em rodelas. Aqueça a manteiga, acrescente a farinha e em seguida doure a cebola e as lingüiças. Junte a cerveja com o caldo de carne, o sal, a pimenta e o louro, tampe a panela e cozinhe até engrossar o caldo. Retire o louro e deixe em fogo baixo por mais 3 minutos. Sirva com purê de batatas.
