Linguiça à vinagrete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
Avalie
4.9
/ 5
783 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de linguiça calabresa defumada picada
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 xícara (café) de vinagre
- 1 xícara de chá de azeite
- 2 cebolas em rodelas
- 2 tomates em rodelas
- 1 pimentão em rodelas
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a cebola, o tomate, o pimentão, o cheiro verde, sal, pimenta e misture bem. Em uma panela de pressão, intercale camadas de linguiça e dos legumes misturados. Acrescente o vinagre, azeite, tampe a panela e leve ao fogo médio por 10 minutos, após começar a chiar. Retire do fogo, retire a pressão, abra a panela e transfira para um prato. Se desejar, sirva a linguiça acompanhada de purê de batata.
Rendimento: 6 porções
