Receita do caderno
Linguiça ao vinho
Ingredientes: 2 colher sopa de margarina 2 colher sopa de alecrim 2 colher sopa de óleo 1/2 quilo de lingüiça cortada ao meio 100 ml de vinho branco seco 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela com água, cozinhar as batatas cortadas em pedaços por 10 minutos. Escorrer
- e reservar. Em uma frigideira, fritar a lingüiça e o alecrim no óleo e na manteiga até
- corar. Juntar o vinho branco e deixar cozinhar, virando sempre, por 5 minutos. Retirar e
- discolocar no centro de um prato. Fritar as batatas na gordura da lingüiça por alguns
- minutos, mexendo sempre. Colocar ao redor das lingüiças e servir decorado com o alecrim.
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