Linguiça ao vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de margarina
- 2 colher sopa de alecrim
- 2 colher sopa de óleo
- 1/2 quilo de lingüiça cortada ao meio
- 100 ml de vinho branco seco
- 1/2 quilo de batata
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela com água, cozinhar as batatas cortadas em pedaços por 10 minutos. Escorrer
e reservar. Em uma frigideira, fritar a lingüiça e o alecrim no óleo e na manteiga até
corar. Juntar o vinho branco e deixar cozinhar, virando sempre, por 5 minutos. Retirar e
discolocar no centro de um prato. Fritar as batatas na gordura da lingüiça por alguns
minutos, mexendo sempre. Colocar ao redor das lingüiças e servir decorado com o alecrim.
