Linguiça calabresa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
Avalie
4.0
/ 5
80 votos
🛒 Ingredientes
- 2 quilos de carne de porco em pedaços pequenos
- 1 quilo de bacon duro, em pedaços pequenos
- 2 colher chá de pimenta calabresa
- 1 colher chá de açúcar refinado
- 2 colher chá de erva-doce
- 1 colher sopa de sal
- 6 dentes de alho amassados
- tripas grossas
🔥 Modo de Preparo
Misturar bem as carnes com os temperos e deixar descansar por 6 horas, mexer de vez em
quando. Encher as tripas depois de preparar (como na receite de lingüiça de porco).
Fazer alguns furos e pendurar em local protegido por duas a 3 horas. Conservar em
geladeira ou freezer.
