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Receita do caderno

Linguiça calabresa

Ingredientes: 2 quilos de carne de porco em pedaços pequenos 1 quilo de bacon duro, em pedaços pequenos 2 colher chá de pimenta calabresa 1 colher chá de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misturar bem as carnes com os temperos e deixar descansar por 6 horas, mexer de vez em
  2. quando. Encher as tripas depois de preparar (como na receite de lingüiça de porco).
  3. Fazer alguns furos e pendurar em local protegido por duas a 3 horas. Conservar em
  4. geladeira ou freezer.

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