Linguiça com Batata e Vagem
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de linguiça toscana
- 400 gramas de batata
- 200 gramas de vagem
- 4 colheres de sopa de purê de tomates
- Óleo de soja
- 1 cebola
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Corte as batatas em cubos e reserve. Corte as vagens e ponha para cozinhar. Aqueça um fio de óleo e ponha a cebola para murchar. Junte as batatas e deixe refogar junto. Corte a linguiça em fatias e junte ao refogado. Entre com o purê de tomate, corrija de sal, entre com um pouco de água e deixe cozinhar por vinte minutos. Escorra a vagem já cozida e ponha em água fria. Ao perceber o ponto de cozimento da linguiça e das batatas junte a vagem e sirva com arroz branco.
