Receita do caderno
Linguiça com cebola
Ingredientes: 400 gramas de lingüiça tipo calabresa 6 cebolas cortadas em fatias grossas 1 e 1/2 xícaras de chá de vinho branco seco 1 colher (sobremesa) de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça metade da manteiga em uma panela e frite as lingüiças. Em seguida, corte em pedaços e reserve. Na mesma panela, acrescente o restante da manteiga, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino e refogue por mais 5 minutos. Polvilhe a farinha de trigo, misture bem e acrescente o vinho branco. Deixe apurar por mais 5 minutos no fogo médio, acrescente a lingüiça reservada e misture.
- Rendimento: 8 porções
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